No Dia Nacional do Sorvete, celebrado em 23 de setembro, uma viagem pode ficar ainda mais saborosa ao combinar paisagens, cultura e gastronomia local. Pensando nisso, a Booking.com, uma das maiores empresas de reserva de acomodações, aluguel de temporada, voos e outros serviços de viagem, selecionou quatro destinos brasileiros onde é possível aproveitar o passeio enquanto se experimentam sorvetes artesanais com sabores típicos de cada região, transformando a sobremesa em mais uma maneira de conhecer a cultura local.
Belém, Pará
Muito além da rica cultura e da gastronomia paraense, Belém também é um destino imperdível para quem gosta de experimentar sabores diferentes de sorvete. A capital do Pará é conhecida por levar ingredientes típicos da Amazônia para a sobremesa, com opções como cupuaçu, bacuri, taperebá, muruci, castanha-do-pará e açaí. Entre uma visita ao Mercado Ver-o-Peso, um passeio pela Estação das Docas ou um roteiro pelos espaços históricos da cidade, vale reservar um tempo para descobrir por que os sorvetes regionais fazem parte da identidade gastronômica local. A 900 metros do complexo Feliz Lusitânia, o Atrium Hotel Quinta De Pedras é uma opção de hospedagem com restaurante, bar e piscina.
São Paulo, São Paulo
Conhecida por reunir uma das cenas gastronômicas mais diversas do país, São Paulo também surpreende quando o assunto é sorvete. Entre um passeio pela Liberdade, uma caminhada pela Avenida Paulista ou uma tarde em Pinheiros, vale fazer uma pausa para descobrir gelaterias que transformam a sobremesa em uma experiência à parte. Pela cidade, não faltam opções que fogem do óbvio, com sabores que levam ervas frescas, azeite de oliva, queijos e outros ingredientes salgados, além de inspirações da culinária japonesa, como matcha e até sorvete frito. O Rosewood São Paulo é uma opção de acomodação no destino e conta com comodidades como academia, restaurantes e duas piscinas ao ar livre.
Salvador, Bahia
Entre o casario colorido do Pelourinho, as praias e a rica herança afro-brasileira, Salvador também pode ser descoberta pelos sabores. No clima quente da capital baiana, o sorvete combina com passeios à beira-mar e ganha sotaque local com frutas como umbu, cajá e mangaba, além de ingredientes como coco e tapioca. Entre uma caminhada pelo Centro Histórico, uma passagem pelo Elevador Lacerda e a vista da Baía de Todos-os-Santos, vale experimentar sabores menos comuns em outras partes do país e transformar a pausa para o sorvete em mais uma forma de conhecer a diversidade gastronômica da Bahia. Depois de passear pela cidade, o Hotel Deville Prime Salvador é uma ótima opção para descansar e aproveitar a estadia com tranquilidade.
Belo Horizonte, Minas Gerais
Cercada pelas montanhas de Minas Gerais, Belo Horizonte combina espaços culturais, conjuntos arquitetônicos e uma vida gastronômica que é uma atração à parte. Entre mercados, bares e restaurantes, a culinária mineira ocupa um lugar especial na experiência de quem visita a capital e também chega aos sorvetes. Pela cidade, ingredientes como doce de leite, queijo, goiabada, café e jabuticaba aparecem em versões geladas, além de combinações inspiradas em clássicos mineiros, como Romeu e Julieta, e outras mais inusitadas, como cachaça com rapadura. Entre uma visita ao Mercado Central, um passeio pela Praça da Liberdade e uma volta pela Pampulha, experimentar um sorvete com sabores locais é mais uma maneira de descobrir a cultura gastronômica mineira. A apenas 2,4 km de Lourdes, o Esuites Virgínia Luxemburgo conta com academia, piscina e restaurante.
